Effets du sélénium sur la santé à long terme?

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Traduction de l'étude

Le déficit en sélénoprotéine P est associé à un risque plus élevé d’insuffisance cardiaque incidente
Amra Jujic Biologie et médecine des radicaux libres Volume 207, octobre 2023, pages 11-16

Points forts
• Les niveaux de sélénium ont déjà été associés à l'incidence de l'insuffisance cardiaque.
• L'association n'a été observée que chez les non-fumeurs.
• La sélénoprotéine P est l'un des principaux transporteurs de sélénium, ce qui reflète le statut du sélénium.
• La sélénoprotéine P était associée à un risque plus faible d'incident d'IC, quel que soit le statut tabagique.
• Les sujets déficients en sélénium présentaient le risque le plus élevé d'incident d'IC par rapport à tous les autres sujets.

Introduction
La carence en sélénium a été associée à la mortalité, aux maladies cardiovasculaires et à une aggravation du pronostic de l'insuffisance cardiaque (IC). Dans une étude récente basée sur la population, il a été démontré que des niveaux élevés de sélénium étaient associés à une mortalité réduite et à une incidence réduite d'IC, mais uniquement chez les non-fumeurs. Ici, nous avions pour objectif d'examiner si la sélénoprotéine P (SELENOP), une principale protéine porteuse du sélénium, est associée à l'IC incidente.

Matériels et méthodes
Les concentrations de SELENOP ont été mesurées dans le plasma de 5 060 sujets sélectionnés au hasard dans la cohorte prospective basée sur la population « Malmö Preventive Project » (n = 18 240) en utilisant une approche ELISA. L'exclusion des sujets présentant une insuffisance cardiaque prévalente (n = 230) et des sujets pour lesquels des données manquantes sur les covariables incluses dans l'analyse de régression (n = 27) ont abouti à des données complètes pour 4 803 sujets (29,1 % de femmes, âge moyen 69,6 ± 6,2 ans, 19,7 % les fumeurs). Des modèles de régression de Cox ajustés aux facteurs de risque traditionnels ont été utilisés pour analyser l'association de SELENOP avec l'IC incidente. De plus, les sujets du quintile présentant les concentrations de SELENOP les plus faibles ont été comparés aux sujets des quintiles restants.

Résultats
Chaque augmentation d'un écart type des taux de SELENOP était associée à un risque plus faible d'incident d'IC (n = 436) au cours d'une période de suivi médiane de 14,7 ans (rapport de risque (HR) 0,90 ; IC95 % 0,82-0,99 ; p = 0,043). Des analyses plus approfondies ont montré que les sujets appartenant au quintile SELENOP le plus bas présentaient le risque le plus élevé d'incident d'IC par rapport aux quintiles 2 à 5 (HR 1,52 ; IC95 % 1,21-1,89 ; p = 2,5 × 10−4).

Conclusion
De faibles taux de sélénoprotéine P sont associés à un risque plus élevé d’IC incidente dans la population générale. Des études complémentaires sont justifiées

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Role of selenium in IgE mediated soybean allergy development
Xiaoli Zhao Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 63, 2023 - Issue 24

Food allergy is a pathological immune reaction triggered by normal innocuous dietary proteins. Soybean is widely used in many food products and has long been recognized as a source of high-quality proteins. However, soybean is listed as one of the 8 most significant food allergens. The prevalence of soybean allergy is increasing worldwide and impacts the quality of life of patients. Currently, the only strategy to manage food allergy relies on strict avoidance of the offending food. Nutritional supplementation is a new prevention strategy which is currently under evaluation.

Selenium (Se), as one of the essential micronutrients for humans and animals, carries out biological effects through its incorporation into selenoproteins. The use of interventions with micronutrients, like Se, might be an interesting new approach. In this review we describe the involvement of Se in a variety of processes, including maintaining immune homeostasis, preventing free radical damage, and modulating the gut microbiome, all of which may contribute to in both the prevention and treatment of food allergy. Se interventions could be an interesting new approach for future treatment strategies to manage soybean allergy, and food allergy in general, and could help to improve the quality of life for food allergic patients.

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Traduction de l'étude

Rôle du sélénium dans le développement d'une allergie au soja médiée par les IgE
Xiaoli Zhao Revues critiques en science alimentaire et nutrition Volume 63, 2023 - Numéro 24

L'allergie alimentaire est une réaction immunitaire pathologique déclenchée par des protéines alimentaires normales et inoffensives. Le soja est largement utilisé dans de nombreux produits alimentaires et est reconnu depuis longtemps comme une source de protéines de haute qualité. Cependant, le soja figure parmi les 8 allergènes alimentaires les plus importants. La prévalence de l’allergie au soja augmente dans le monde et a un impact sur la qualité de vie des patients. Actuellement, la seule stratégie pour gérer les allergies alimentaires repose sur l’évitement strict de l’aliment incriminé. La supplémentation nutritionnelle est une nouvelle stratégie de prévention actuellement en cours d'évaluation.

Le sélénium (Se), en tant que l'un des micronutriments essentiels pour les humains et les animaux, exerce des effets biologiques grâce à son incorporation dans les sélénoprotéines. Le recours à des interventions avec des micronutriments, comme le Se, pourrait constituer une nouvelle approche intéressante. Dans cette revue, nous décrivons l'implication du Se dans divers processus, notamment le maintien de l'homéostasie immunitaire, la prévention des dommages causés par les radicaux libres et la modulation du microbiome intestinal, qui peuvent tous contribuer à la fois à la prévention et au traitement des allergies alimentaires. Ces interventions pourraient constituer une nouvelle approche intéressante pour les futures stratégies de traitement visant à gérer l’allergie au soja et l’allergie alimentaire en général, et pourraient contribuer à améliorer la qualité de vie des patients allergiques alimentaires.

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Selenium homeostasis in human brain cells: Effects of copper (II) and Se species
Stefanie Raschke Journal of Trace Elements in Medicine and Biology Volume 78, July 2023, 127149

Both essential trace elements selenium (Se) and copper (Cu) play an important role in maintaining brain function. Homeostasis of Cu, which is tightly regulated under physiological conditions, seems to be disturbed in Alzheimer´s (AD) and Parkinson´s disease (PD) patients. Excess Cu promotes the formation of oxidative stress, which is thought to be a major cause for development and progression of neurological diseases (NDs). Most selenoproteins exhibit antioxidative properties and may counteract oxidative stress. However, expression of selenoproteins is altered under conditions of Se deficiency. Serum Se levels are decreased in AD and PD patients suggesting Se as an important factor in the development and progression of NDs. The aim of this study was to elucidate the interactions between Cu and Se in human brain cells particularly with respect to Se homeostasis.

Methods
Firstly, modulation of Se status by selenite or SeMet were assessed in human astrocytes and human differentiated neurons. Therefore, cellular total Se content, intra- and extracellular selenoprotein P (SELENOP) content, and glutathione peroxidase (GPX) activity were quantified. Secondly, to investigate the impact of Cu on these markers, cells were exposed to copper(II)sulphate (CuSO4) for 48 h. In addition, putative protective effects of Se on Cu-induced toxicity, as measured by cell viability, DNA damage, and neurodegeneration were investigated.

Results
Modulation of cellular Se status was strongly dependent on Se species. In detail, SeMet increased total cellular Se and SELENOP content, whereas selenite led to increased GPX activity and SELENOP excretion. Cu treatment resulted in 133-fold higher cellular Cu concentration with a concomitant decrease in Se content. Additionally, SELENOP excretion was suppressed in both cell lines, while GPX activity was diminished only in astrocytes. These effects of Cu could be partially prevented by the addition of Se depending on the cell line and Se species used. While Cu-induced oxidative DNA damage could not be prevented by addition of Se regardless of chemical species, SeMet protected against neurite network degeneration triggered by Cu.

Conclusion
Cu appears to negatively affect Se status in astrocytes and neurons. Especially with regard to an altered homeostasis of those trace elements during aging, this interaction is of high physiological relevance. Increasing Cu concentrations associated with decreased selenoprotein expression or functionality might be a promoting factor for the development of NDs.

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Homéostasie du sélénium dans les cellules du cerveau humain : effets des espèces de cuivre (II) et de Se
Stefanie Raschke Journal des oligo-éléments en médecine et biologie Volume 78, juillet 2023, 127149

Les oligo-éléments essentiels, le sélénium (Se) et le cuivre (Cu), jouent un rôle important dans le maintien des fonctions cérébrales. L'homéostasie du Cu, qui est étroitement régulée dans des conditions physiologiques, semble être perturbée chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer (MA) et de la maladie de Parkinson (MP). L’excès de Cu favorise la formation de stress oxydatif, considéré comme une cause majeure du développement et de la progression des maladies neurologiques (MN). La plupart des sélénoprotéines présentent des propriétés antioxydantes et peuvent contrecarrer le stress oxydatif. Cependant, l’expression des sélénoprotéines est altérée en cas de carence en Se. Les taux sériques de Se sont diminués chez les patients atteints de MA et de MP, ce qui suggère que le Se est un facteur important dans le développement et la progression des ND. Le but de cette étude était d'élucider les interactions entre Cu et Se dans les cellules du cerveau humain, notamment en ce qui concerne l'homéostasie du Se.

Méthodes
Premièrement, la modulation du statut Se par le sélénite ou le SeMet a été évaluée dans les astrocytes humains et les neurones différenciés humains. Par conséquent, la teneur totale en Se cellulaire, la teneur en sélénoprotéine P intra- et extracellulaire (SELENOP) et l’activité de la glutathion peroxydase (GPX) ont été quantifiées. Deuxièmement, pour étudier l’impact du Cu sur ces marqueurs, les cellules ont été exposées au sulfate de cuivre (II) (CuSO4) pendant 48 h. De plus, les effets protecteurs putatifs du Se sur la toxicité induite par le Cu, mesurés par la viabilité cellulaire, les dommages à l'ADN et la neurodégénérescence, ont été étudiés.

Résultats
La modulation du statut cellulaire du Se dépendait fortement des espèces de Se. En détail, SeMet a augmenté la teneur cellulaire totale en Se et en SELENOP, tandis que le sélénite a entraîné une augmentation de l'activité GPX et de l'excrétion de SELENOP. Le traitement au Cu a entraîné une concentration cellulaire en Cu 133 fois plus élevée avec une diminution concomitante de la teneur en Se. De plus, l’excrétion de SELENOP a été supprimée dans les deux lignées cellulaires, tandis que l’activité GPX n’a été diminuée que dans les astrocytes. Ces effets du Cu pourraient être partiellement évités par l’ajout de Se en fonction de la lignée cellulaire et des espèces de Se utilisées. Bien que les dommages oxydatifs de l'ADN induits par le Cu ne puissent pas être évités par l'ajout de Se, quelle que soit l'espèce chimique, SeMet protège contre la dégénérescence du réseau de neurites déclenchée par le Cu.

Conclusion
Le Cu semble affecter négativement le statut du Se dans les astrocytes et les neurones. Cette interaction revêt une grande importance physiologique, notamment en ce qui concerne l'homéostasie altérée de ces oligo-éléments au cours du vieillissement. L'augmentation des concentrations de Cu associée à une diminution de l'expression ou de la fonctionnalité de la sélénoprotéine pourrait être un facteur favorisant le développement de ND

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Association of selenium intake with bone mineral density and osteoporosis: the national health and nutrition examination survey
Shiyu Peng Gaoxiang Zhang Front. Endocrinol., 29 September 2023

Background: Osteoporosis (OP) is a systemic metabolic skeletal disorder characterized by a decrease in bone mineral density (BMD) and an increase in the risk of fracture. The level of selenium (Se) in serum is associated with BMD. However, the relationship between dietary and total selenium intake and parameters such as osteoporosis and BMD is unclear. By conducting National Health and Nutritional Examination Surveys (NHANES), in this study, we assessed the association of Se intake with BMD and the risk of OP among general middle-aged and elderly people.

Methods: The data were collected from three cycles of NHANES [2009–2010, 2013–2014, and 2017–2020]. Information on the dietary and supplementary Se intake was obtained from 24-h dietary recall interviews. Additionally, dual-energy X-ray absorptiometry (DXA) was performed to measure BMD, which was later transformed into T-scores; OP was diagnosed when the T-score was ≤ -2.5. We constructed a logistic regression model for the association between selenium intake and the risk of OP based on the estimated odds ratios (ORs) and the 95% confidence intervals (CIs). We also constructed a multivariable linear regression model to analyze the relationship between selenium intake and BMD.

Results: In this study, 3,250 individuals (average age: 60.01 ± 10.09 years; 51.88% females) participated. The incidence of OP was 9.35% (3.30% for males and 17.75% for females). In the logistic regression model adjusted for every interested covariate, a higher quartile of dietary Se intake (OR for quartile 4 vs. quartile 1: 0.63; 95% CI: 0.41–0.96; P for trend = 0.027) was related to a lower risk of OP relative to the lowest quartile. The total selenium intake also exhibited a consistent trend (OR for quartile 4 vs. quartile 1: 0.67; 95% CI: 0.44–1.01; P for trend = 0.049). The results of the adjusted multivariate linear regression model showed that the participants with the highest quartile of dietary Se intake (Q4) had higher BMD in the total femur (β = 0.069, P = 0.001; P for trend = 0.001), femoral neck (β = 0.064, P = 0.001; P for trend = 0.001), and total spine (β = 0.030, P = 0.136; P for trend = 0.064) compared to those in quintile 1 (Q1). A similar trend of associations was observed for the total selenium intake with BMD, which was more prominent among females, as determined by the subgroup analysis.

Conclusion: In this study, the dietary intake and total intake of selenium were positively associated with BMD, whereas they were negatively associated with the risk of OP among adults in the US. Further studies are required to verify our results and elucidate the associated biological mechanism.

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Traduction de l'étude

Association de l'apport en sélénium avec la densité minérale osseuse et l'ostéoporose : l'enquête nationale sur l'examen de la santé et de la nutrition
Front Shiyu Peng Gaoxiang Zhang. Endocrinol., 29 septembre 2023

Contexte [b]: L'ostéoporose (OP) est un trouble métabolique systémique caractérisé par une diminution de la densité minérale osseuse (DMO) et une augmentation du risque de fracture. Le niveau de sélénium (Se) dans le sérum est associé à la DMO. Cependant, la relation entre l’apport alimentaire et total en sélénium et des paramètres tels que l’ostéoporose et la DMO n’est pas claire[/b]. En menant des enquêtes nationales sur la santé et la nutrition (NHANES), dans cette étude, nous avons évalué l'association de la consommation de Se avec la DMO et le risque d'OP chez les personnes d'âge moyen et âgées en général.

Méthodes : Les données ont été collectées à partir de trois cycles de NHANES [2009-2010, 2013-2014 et 2017-2020]. Des informations sur l'apport alimentaire et supplémentaire en Se ont été obtenues à partir d'entretiens de rappel alimentaire de 24 heures. De plus, une absorptiométrie à rayons X à double énergie (DXA) a été réalisée pour mesurer la DMO, qui a ensuite été transformée en scores T ; L'OP a été diagnostiquée lorsque le T-score était ≤ -2,5. Nous avons construit un modèle de régression logistique pour l'association entre l'apport en sélénium et le risque de PO sur la base des rapports de cotes (OR) estimés et des intervalles de confiance (IC) à 95 %. Nous avons également construit un modèle de régression linéaire multivariable pour analyser la relation entre l'apport en sélénium et la DMO.

Résultats : Dans cette étude, 3 250 individus (âge moyen : 60,01 ± 10,09 ans ; 51,88 % de femmes) ont participé. L'incidence de l'OP était de 9,35 % (3,30 % pour les hommes et 17,75 % pour les femmes). Dans le modèle de régression logistique ajusté pour chaque covariable intéressée, un quartile supérieur d'apport alimentaire en Se (OR pour le quartile 4 par rapport au quartile 1 : 0,63 ; IC à 95 % : 0,41–0,96 ; P pour la tendance = 0,027) était lié à un risque plus faible. de OP par rapport au quartile le plus bas. L'apport total en sélénium a également présenté une tendance constante (OR pour le quartile 4 par rapport au quartile 1 : 0,67 ; IC à 95 % : 0,44-1,01 ; P pour la tendance = 0,049). Les résultats du modèle de régression linéaire multivariée ajusté ont montré que les participants présentant le quartile le plus élevé d'apport alimentaire en Se (Q4) avaient une DMO plus élevée dans le fémur total (β = 0,069, P = 0,001 ; P pour tendance = 0,001), le col fémoral ( β = 0,064, P = 0,001 ; P pour tendance = 0,001) et colonne vertébrale totale (β = 0,030, P = 0,136 ; P pour tendance = 0,064) par rapport à ceux du quintile 1 (Q1). Une tendance similaire d'associations a été observée pour l'apport total de sélénium avec la DMO, qui était plus importante chez les femmes, comme l'a déterminé l'analyse des sous-groupes.

Conclusion : Dans cette étude, l'apport alimentaire et l'apport total en sélénium étaient positivement associés à la DMO, alors qu'ils étaient négativement associés au risque d'OP chez les adultes aux États-Unis. Des études supplémentaires sont nécessaires pour vérifier nos résultats et élucider le mécanisme biologique associé.

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Association of Selenium Levels with Neurodegenerative Disease: A Systemic Review and Meta-Analysis
by Jiaxin Zhou Nutrients 2023, 15(17), 3706;

Background: Neurodegenerative diseases (NDs) have posed significant challenges to public health, and it is crucial to understand their mechanisms in order to develop effective therapeutic strategies. Recent studies have highlighted the potential role of selenium in ND pathogenesis, as it plays a vital role in maintaining cellular homeostasis and preventing oxidative damage. However, a comprehensive analysis of the association between selenium and NDs is still lacking. Method: Five public databases, namely PubMed, Web of Science, EMBASE, Cochrane and Clinical Trials, were searched in our research. Random model effects were chosen, and Higgins inconsistency analyses (I2), Cochrane’s Q test and Tau2 were calculated to evaluate the heterogeneity.

Result: The association of selenium in ND patients with Alzheimer’s disease (AD), Parkinson’s disease (PD), multiple sclerosis (MS), amyotrophic lateral sclerosis (ALS) and Huntington’s disease (HD) was studied. A statistically significant relationship was only found for AD patients (SMD = −0.41, 95% CI (−0.64, −0.17), p < 0.001), especially for erythrocytes. However, no significant relationship was observed in the analysis of the other four diseases.

Conclusion: Generally, this meta-analysis indicated that AD patients are strongly associated with lower selenium concentrations compared with healthy people, which may provide a clinical reference in the future. However, more studies are urgently needed for further study and treatment of neurodegenerative diseases.

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Association des niveaux de sélénium avec les maladies neurodégénératives : une revue systémique et une méta-analyse
par Jiaxin Zhou Nutrients 2023, 15(17), 3706 ;

Contexte : Les maladies neurodégénératives (MN) posent des défis importants à la santé publique et il est crucial de comprendre leurs mécanismes afin de développer des stratégies thérapeutiques efficaces. Des études récentes ont mis en évidence le rôle potentiel du sélénium dans la pathogenèse de la ND, car il joue un rôle essentiel dans le maintien de l'homéostasie cellulaire et la prévention des dommages oxydatifs. Cependant, une analyse complète de l’association entre le sélénium et les ND fait encore défaut. Méthode : Cinq bases de données publiques, à savoir PubMed, Web of Science, EMBASE, Cochrane et Clinical Trials, ont été consultées dans le cadre de notre recherche. Des effets de modèle aléatoires ont été choisis et des analyses d'incohérence de Higgins (I2), le test Q de Cochrane et Tau2 ont été calculés pour évaluer l'hétérogénéité.

Résultat : L’association du sélénium chez les patients ND atteints de la maladie d’Alzheimer (MA), de la maladie de Parkinson (MP), de la sclérose en plaques (SEP), de la sclérose latérale amyotrophique (SLA) et de la maladie de Huntington (HD) a été étudiée. Une relation statistiquement significative n'a été trouvée que pour les patients atteints de MA (DMS = −0,41, IC à 95 % (−0,64, −0,17), p < 0,001), en particulier pour les érythrocytes. Cependant, aucune relation significative n’a été observée dans l’analyse des quatre autres maladies.

Conclusion : De manière générale, cette méta-analyse a indiqué que les patients atteints de MA sont fortement associés à des concentrations de sélénium plus faibles que les personnes en bonne santé, ce qui pourrait constituer une référence clinique dans le futur. Cependant, d’autres études sont nécessaires de toute urgence pour approfondir l’étude et le traitement des maladies neurodégénératives.

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A systematic review and dose-response meta-analysis of the effect of selenium supplementation on serum concentration of C-reactive protein
Ali Gholami Journal of Trace Elements in Medicine and Biology Volume 80, December 2023, 127273

Background
Despite conducting new studies on the potential effect of selenium in reducing inflammation; results held contradictory weights and turns into an intriguing area of research. Concerns have been raised on this matter on hand to reach conclusive/consistent results. Therefore, this study seeks to address this scientific gap by assessing randomized controlled trials (RCTs) investigating the effect of selenium intake on C-reactive protein (CRP).

Method and materials
To find all the relevant English-language RCTs, databases including SCOPUS, Web of Science, Clinical Trials.gov, PubMed, and Cochrane Library were searched with no time limit (up to June 2022). Based on the mean changes for both comparison and intervention groups, the effect sizes were calculated. Further, DerSimonian and Laird random-effects model was performed to determine the summary of overall effects and their heterogeneity.

Results
Fifteen studies were selected for systematic review and thirteen studies were known to be eligible for meta-analysis. Meta-analysis results indicated a significant effect in serum CRP concentrations compared to the control group (weighted mean difference (WMD)= −0.22 mg/L 95 % confidence interval (CI): − 0.39, − 0.04; p = 0.014).

Conclusion
In conclusion, our study confirms the downward effect of selenium on the serum concentration of CRP. On a wider level, further research is also needed to assess the selenium effect on other inflammatory mediators.

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Traduction de l'étude

Une revue systématique et une méta-analyse dose-réponse de l'effet de la supplémentation en sélénium sur la concentration sérique de protéine C-réactive
Ali Gholami Journal des oligo-éléments en médecine et biologie Volume 80, décembre 2023, 127273

Arrière-plan
Malgré la réalisation de nouvelles études sur l’effet potentiel du sélénium sur la réduction de l’inflammation ; les résultats ont des poids contradictoires et se transforment en un domaine de recherche fascinant. Des préoccupations ont été soulevées à ce sujet pour parvenir à des résultats concluants/cohérents. Par conséquent, cette étude vise à combler cette lacune scientifique en évaluant des essais contrôlés randomisés (ECR) étudiant l'effet de l'apport en sélénium sur la protéine C-réactive (CRP).

Méthode et matériaux
Pour trouver tous les ECR pertinents en anglais, des bases de données telles que SCOPUS, Web of Science, Clinical Trials.gov, PubMed et Cochrane Library ont été consultées sans limite de temps (jusqu'en juin 2022). Sur la base des changements moyens pour les groupes de comparaison et d'intervention, les tailles d'effet ont été calculées. En outre, le modèle à effets aléatoires de DerSimonian et Laird a été réalisé pour déterminer le résumé des effets globaux et leur hétérogénéité.

Résultats
Quinze études ont été sélectionnées pour une revue systématique et treize études étaient considérées comme éligibles pour une méta-analyse. Les résultats de la méta-analyse ont indiqué un effet significatif sur les concentrations sériques de CRP par rapport au groupe témoin (différence moyenne pondérée (DMP) = −0,22 mg/L, intervalle de confiance (IC) à 95 % : − 0,39, − 0,04 ; p = 0,014).

Conclusion
En conclusion, notre étude confirme l’effet baissier du sélénium sur la concentration sérique de CRP. À un niveau plus large, des recherches supplémentaires sont également nécessaires pour évaluer l’effet du sélénium sur d’autres médiateurs inflammatoires.

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The Crucial Role of Diet Therapy and Selenium on the Evolution of Clinical and Paraclinical Parameters in Patients with Metabolic Syndrome
Adrian Marius Danciu Journal of Nutrition and Metabolism 2023

Oxidative stress (OS) is associated with metabolic syndrome (MS) and represents a complex disease association that has become a major challenge in the field of public health. The aim of this study was to investigate the effectiveness of introducing selenium in the management of OS, while considering a balanced diet based on a healthy lifestyle and dietary therapy. A total of 206 individuals participated voluntarily in the study, divided into three groups: the control group with 35 individuals (17.0%) designated as control lot (LC), the group undergoing diet therapy with 119 individuals (57.8%) designated as diet therapy lot (LD), and the group undergoing diet therapy supplemented with selenium consisting of 52 individuals (25.2%) designated as diet therapy with selenium lot (LD + Se). The study assessed various clinical parameters (such as body mass index (BMI), body weight status, fat mass, visceral fat, and sarcopenic index), paraclinical parameters (including HOMA index, cholesterol, triglycerides, C-reactive protein, and glycosylated haemoglobin (HGS)), as well as OS parameters (measured using the FORD test, FORT test, and MIXED test). The LD + Se group demonstrated the most favourable results in terms of BMI reduction, decreased fat and visceral mass, reduced levels of C-reactive protein, and improved glycosylated haemoglobin levels.

By implementing a balanced diet therapy and supplementing the diet with selenium, it was possible to achieve a reduction in adipose tissue and glycosylated haemoglobin levels, ultimately contributing to the reduction of OS in the body.

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Traduction de l'étude

Le rôle crucial de la diététique et du sélénium sur l'évolution des paramètres cliniques et paracliniques chez les patients atteints du syndrome métabolique
Adrian Marius Danciu Journal de nutrition et métabolisme 2023

Le stress oxydatif (OS) est associé au syndrome métabolique (SEP) et représente une association de maladies complexes qui est devenue un défi majeur dans le domaine de la santé publique. Le but de cette étude était d’étudier l’efficacité de l’introduction du sélénium dans la prise en charge de la SG, tout en considérant une alimentation équilibrée basée sur un mode de vie sain et une thérapie diététique. Au total, 206 individus ont participé volontairement à l'étude, répartis en trois groupes : le groupe témoin avec 35 individus (17,0 %) désignés comme lot témoin (LC), le groupe suivant une thérapie diététique avec 119 individus (57,8 %) désignés comme thérapie diététique. lot (LD), et le groupe suivant une thérapie diététique supplémentée en sélénium composé de 52 individus (25,2 %) désignés comme thérapie diététique avec un lot de sélénium (LD + Se). L'étude a évalué divers paramètres cliniques (tels que l'indice de masse corporelle (IMC), le statut pondéral, la masse grasse, la graisse viscérale et l'indice sarcopénique), des paramètres paracliniques (y compris l'indice HOMA, le cholestérol, les triglycérides, la protéine C-réactive et l'hémoglobine glycosylée. (HGS)), ainsi que les paramètres du système d'exploitation (mesurés à l'aide des tests FORD, FORT et MIXED). Le groupe LD + Se a démontré les résultats les plus favorables en termes de réduction de l’IMC, de diminution de la masse adipeuse et viscérale, de réduction des niveaux de protéine C-réactive et d’amélioration des taux d’hémoglobine glycosylée.

En mettant en œuvre une thérapie diététique équilibrée et en complétant l’alimentation avec du sélénium, il a été possible d’obtenir une réduction des taux de tissu adipeux et d’hémoglobine glycosylée, contribuant ainsi à la réduction de la SG dans le corps.

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Prediagnostic selenium status, selenoprotein gene variants and association with breast cancer risk in a European cohort study
David J. Hughes Free Radical Biology and Medicine Volume 209, Part 2, 20 November 2023, Pages 381-393

Highlights
• Largest prospective analysis of the association of Se status biomarkers and Se pathway genetic variation with BC risk.
• Higher Se status does not appear to be associated with BC risk overall.
• Higher activity of the GPX3 selenoenzyme may reduce risk of BC in premenopausal women.
• Inherited SNPs in several selenoprotein and Se related genes could impact BC risk alone or in combination with Se status.

Selenium (Se) may help prevent breast cancer (BC) development. Owing to limited observational evidence, we investigated whether prediagnostic Se status and/or variants in the selenoprotein genes are associated with BC risk in a large European cohort. Se status was assessed by plasma measures of Se and its major circulating proteins, selenoprotein P (SELENOP) and glutathione peroxidase 3 (GPX3), in matched BC case-control pairs (2208 for SELENOP; 1785 for GPX3 and Se) nested within the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC). Single nucleotide polymorphisms (SNPs, n = 452) in 55 selenoprotein and Se metabolic pathway genes and an additional 18 variants previously associated with Se concentrations were extracted from existing genotyping data within EPIC for 1564 case-control pairs. Multivariable-adjusted logistic regression models were used to calculate the odds ratios (ORs) and 95 % confidence intervals (CIs) of the association between Se status markers, SNP variants and BC risk. Overall, there was no statistically significant association of Se status with BC risk. However, higher GPX3 activity was associated with lower risk of premenopausal BC (4th versus 1st quartile, OR = 0.54, 95 % CI: 0.30–0.98, Ptrend = 0.013). While none of the genetic variant associations (P ≤ 0.05) retained significance after multiple testing correction, rs1004243 in the SELENOM selenoprotein gene and two SNPs in the related antioxidant TXN2 gene (rs4821494 and rs5750261) were associated with respective lower and higher risks of BC at a significance threshold of P ≤ 0.01. Fourteen SNPs in twelve Se pathway genes (P ≤ 0.01) in interaction with Se status were also associated with BC risk. Higher Se status does not appear to be associated with BC risk, although activity of the selenoenzyme GPX3 may be inversely associated with premenopausal BC risk, and SNPs in the Se pathway alone or in combination with suboptimal Se status may influence BC risk.

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Traduction de l'étude

Statut prédiagnostique du sélénium, variantes du gène de la sélénoprotéine et association avec le risque de cancer du sein dans une étude de cohorte européenne
David J. Hughes Biologie et médecine des radicaux libres Volume 209, partie 2, 20 novembre 2023, pages 381-393

Points forts
• La plus grande analyse prospective de l'association des biomarqueurs du statut du Se et de la variation génétique de la voie du Se avec le risque de BC.
• Un statut Se plus élevé ne semble pas être associé au risque global de BC.
• Une activité plus élevée de la sélénoenzyme GPX3 peut réduire le risque de BC chez les femmes préménopausées.
• Les SNP hérités de plusieurs gènes liés à la sélénoprotéine et au Se pourraient avoir un impact sur le risque de BC, seuls ou en combinaison avec le statut en Se.

Le sélénium (Se) peut aider à prévenir le développement du cancer du sein (BC). En raison de preuves observationnelles limitées, nous avons étudié si le statut Se prédiagnostique et / ou les variantes des gènes de la sélénoprotéine étaient associés au risque de BC dans une grande cohorte européenne. Le statut en Se a été évalué par des mesures plasmatiques du Se et de ses principales protéines circulantes, la sélénoprotéine P (SELENOP) et la glutathion peroxydase 3 (GPX3), dans des paires cas-témoins appariées en Colombie-Britannique (2 208 pour SELENOP ; 1 785 pour GPX3 et Se) nichées dans le cadre européen. Enquête prospective sur le cancer et la nutrition (EPIC). Les polymorphismes mononucléotidiques (SNP, n = 452) dans 55 gènes de la voie métabolique de la sélénoprotéine et du Se ainsi que 18 variantes supplémentaires précédemment associées aux concentrations de Se ont été extraits des données de génotypage existantes au sein de l'EPIC pour 1 564 paires cas-témoins. Des modèles de régression logistique ajustés multivariés ont été utilisés pour calculer les rapports de cotes (OR) et les intervalles de confiance (IC) à 95 % de l'association entre les marqueurs du statut Se, les variantes du SNP et le risque de BC. Dans l’ensemble, il n’y avait aucune association statistiquement significative entre le statut en Se et le risque de BC. Cependant, une activité GPX3 plus élevée était associée à un risque plus faible de BC préménopausique (4e versus 1er quartile, OR = 0,54, IC à 95 % : 0,30–0,98, Ptrend = 0,013). Bien qu'aucune des associations de variantes génétiques (P ≤ 0,05) ne soit restée significative après plusieurs tests de correction, rs1004243 dans le gène de la sélénoprotéine SELENOM et deux SNP dans le gène antioxydant associé TXN2 (rs4821494 et rs5750261) étaient associés à des risques respectifs inférieurs et élevés de BC à un seuil de signification de P ≤ 0,01. Quatorze SNP dans douze gènes de la voie Se (P ≤ 0,01) en interaction avec le statut Se étaient également associés au risque de BC. Un statut de Se plus élevé ne semble pas être associé au risque de BC, bien que l'activité de la sélénoenzyme GPX3 puisse être inversement associée au risque de BC préménopausique, et que les SNP dans la voie du Se, seuls ou en combinaison avec un statut de Se sous-optimal, puissent influencer le risque de BC.