Effets du sélénium sur la santé à long terme?

[Nutrimuscle-Conseils]

Advances and Perspectives of Selenocompounds as Dietary Supplements to Ameliorate Obesity Biomarkers: From Field to Market
Frineth de la Luz Limón Aguilera, Food Reviews International 08 Nov 2023

Selenium in its organic form (such as selenoproteins) is involved in human metabolism, acting as an antioxidant and reducing inflammatory biomarkers associated with overweight and obesity. Nevertheless, their functionality depends on the selenium intake and individuals’ physiological status. The adequate intake of this nutrient has been revised for health experts, and slight adjustments to the Daily Intake Reference Values occurred to avoid toxicity or deficiency and to exert beneficial effects in specific biomarkers such as glutathione peroxidase activity and SELENOP concentration. However, there is a gap in understanding the metabolic effects of selenocompounds in subjects or experimental models with obesity, but promising results have been documented to be included as a coadjutant in this disease treatment.

In this sense, many strategies have been developed worldwide to produce Se-enriched foods and supplements containing selenocompounds to increase the accessibility for consumers. In this review, the effects of Se and selenocompounds on the central overweight and obesity biomarkers in different experimental models are addressed. Likewise, the most recent strategies for selenium enrichment in agricultural products and the main trends in selenium-enriched foods and supplements on the global market are discussed.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Avancées et perspectives des sélénocomposés en tant que compléments alimentaires pour améliorer les biomarqueurs de l'obésité : du champ au marché
Frineth de la Luz Limón Aguilera, Food Reviews International 08 novembre 2023

Le sélénium sous sa forme organique (comme les sélénoprotéines) est impliqué dans le métabolisme humain, agissant comme antioxydant et réduisant les biomarqueurs inflammatoires associés au surpoids et à l'obésité. Néanmoins, leur fonctionnalité dépend de l’apport en sélénium et de l’état physiologique des individus. L'apport adéquat de ce nutriment a été révisé pour les experts de la santé, et de légers ajustements ont été apportés aux valeurs de référence de l'apport quotidien pour éviter la toxicité ou la carence et pour exercer des effets bénéfiques sur des biomarqueurs spécifiques tels que l'activité de la glutathion peroxydase et la concentration de SELENOP. Cependant, il existe des lacunes dans la compréhension des effets métaboliques des composés séléno chez des sujets ou des modèles expérimentaux souffrant d'obésité, mais des résultats prometteurs ont été documentés pour être inclus comme adjuvant dans le traitement de cette maladie.

En ce sens, de nombreuses stratégies ont été développées dans le monde entier pour produire des aliments enrichis en Se et des suppléments contenant des composés séléno afin d'en accroître l'accessibilité pour les consommateurs. Dans cette revue, les effets du Se et des composés séléno sur les biomarqueurs centraux du surpoids et de l'obésité dans différents modèles expérimentaux sont abordés. De même, les stratégies les plus récentes d'enrichissement en sélénium des produits agricoles et les principales tendances en matière d'aliments et de suppléments enrichis en sélénium sur le marché mondial sont discutées.

[Nutrimuscle-Conseils]

Blood Selenium Concentrations Are Inversely Associated with the Risk of Undernutrition in Older Adults
by Esther García-Esquinas Nutrients 2023, 15(22), 4750;

Background: Selenium is an essential trace element with an antioxidant and anti-inflammatory capacity that has been associated in experimental studies with beneficial effects on appetite control, the regulation of the gut microbiota, and control of the anabolic–catabolic balance. The main aim of the present study was to evaluate the association between circulating selenium concentrations and the risk of developing undernutrition in older adults.

Methods: This was a cohort study with 1398 well-nourished community-dwelling individuals aged ≥ 65 years residing in Spain in 2017, who were followed for a mean of 2.3 years. Whole blood selenium was measured at baseline using inductively coupled plasma-mass spectrometry. Undernutrition was assessed at baseline and at follow-up, and defined as having at least one of the three GLIM phenotypic criteria (involuntary weight loss, a low body mass index, and a reduced muscle mass) and at least one of the two etiologic criteria (reduced food consumption or nutrient assimilation and inflammation/disease burden).

Results: During the follow-up, 142 participants (11%) developed moderate undernutrition and 113 (8.8%) severe undernutrition. The standardized relative risks of moderate and severe undernutrition at the 75th percentile of Se levels versus the 25th were 0.90 and 0.70, respectively. In dose–response analyses, the risk of severe undernutrition decreased linearly with increasing selenium concentrations. This association was independent of protein intake or diet quality and was stronger among participants with a diagnosis of a musculoskeletal disorder.

Conclusions: The results suggest that an adequate dietary selenium status is needed to prevent undernutrition in older adults. Also, this may open the door for clinical trials with selenium supplementation, at doses considered as safe, to prevent undernutrition.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les concentrations sanguines de sélénium sont inversement associées au risque de dénutrition chez les personnes âgées
par Esther García-Esquinas Nutrients 2023, 15(22), 4750 ;

Contexte : Le sélénium est un oligoélément essentiel doté d'une capacité antioxydante et anti-inflammatoire qui a été associé dans des études expérimentales à des effets bénéfiques sur le contrôle de l'appétit, la régulation du microbiote intestinal et le contrôle de l'équilibre anabolisant-catabolique. L'objectif principal de la présente étude était d'évaluer l'association entre les concentrations de sélénium circulant et le risque de développer une dénutrition chez les personnes âgées.

Méthodes : Il s’agissait d’une étude de cohorte portant sur 1 398 individus bien nourris vivant dans la communauté, âgés de ≥ 65 ans, résidant en Espagne en 2017, qui ont été suivis pendant une moyenne de 2,3 ans. Le sélénium dans le sang total a été mesuré au départ en utilisant la spectrométrie de masse plasma à couplage inductif. La dénutrition a été évaluée au départ et au suivi, et définie comme répondant à au moins un des trois critères phénotypiques GLIM (perte de poids involontaire, un faible indice de masse corporelle et une masse musculaire réduite) et au moins un des deux critères étiologiques. (réduction de la consommation alimentaire ou de l’assimilation des nutriments et charge d’inflammation/maladie).

Résultats : Au cours du suivi, 142 participants (11 %) ont développé une dénutrition modérée et 113 (8,8 %) une dénutrition sévère. Les risques relatifs standardisés de dénutrition modérée et sévère au 75e percentile des niveaux de Se par rapport au 25e étaient respectivement de 0,90 et 0,70. Dans les analyses dose-réponse, le risque de dénutrition sévère diminuait linéairement avec l’augmentation des concentrations de sélénium. Cette association était indépendante de l'apport en protéines ou de la qualité de l'alimentation et était plus forte chez les participants ayant reçu un diagnostic de trouble musculo-squelettique.

Conclusions : Les résultats suggèrent qu'un statut alimentaire adéquat en sélénium est nécessaire pour prévenir la dénutrition chez les personnes âgées. Cela pourrait également ouvrir la porte à des essais cliniques avec une supplémentation en sélénium, à des doses considérées comme sûres, pour prévenir la dénutrition.

[Nutrimuscle-Conseils]

A preliminary predictive model for selenium nutritional status in residents based on three selenium biomarkers
Shanshan Niu Journal of Trace Elements in Medicine and Biology Volume 81, January 2024, 127347

Highlights
• Enshi is recognized as a global Se-rich region but also has low-Se areas.
• The transport of Se through the food chain can affect human Se levels.
• Human hair, nails, and blood can be used as markers of Se levels in the body.
• A significant correlation between human dietary Se intake and three Se biomarkers.

Background
Selenium (Se) is an essential nutrient and an important component of many selenoproteins that possess fundamental importance to human health. Selenium deficiency and excess will cause corresponding diseases in the human body. The nutritional health of Se in the human body mainly depends on the daily dietary Se intake of the human body, which in turn depends to a certain extent on the content of Se transmitted along the food chain. This study aims to research the transport of Se through the soil-crop-human chain in regions with different Se levels, and to establish the model between the residents' dietary Se intake and the three Se biomarkers (hair, nails, and plasma), to predict the nutritional health status of Se in residents through Se biomarkers.

Method
Carry out field and cross-sectional surveys of populations in Loujiaba Village and Longshui Village. Samples were collected from soil, crops, drinking water, residents' hair, nails, plasma, and diet. The concentration of available Se fractions was extracted from soil samples using 0.1 mol/L K2HPO4. The concentration of total Se for all samples was determined by Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry (ICP-MS), and the relative standard deviation was less than 5%. In this study, hair, nails, and blood samples were collected from volunteers according to the Declaration of Helsinki and the Ethics Committee of Soochow University. The dietary nutritional structure and dietary Se intake of the population were randomly selected by 12 volunteers using the duplicate portion method. Data were described using mean ± standard deviation. We performed saliency analysis and correlation analysis (with Pearson correlation coefficient), and fitted a regression to evaluate the associations between these variables.

Results
The soil total Se (5201 ± 609.2 μg/kg) and available Se (307.7 ± 83.5 μg/kg) in Luojiaba Village (LJB) were significantly higher than the soil total Se (229.2 ± 32.5 μg/kg) and available Se (21.9 ± 4.0 μg/kg) in Longshui Village (LS). The residents' dietary Se intake of LJB (150.3 ± 2.2 μg/d) was within the World Health Organization (WHO) recommended intake range, while LS (16.0 ± 0.4 μg/d) was close to the range of Keshan disease occurrence, and there was a risk of insufficient Se intake. The correlation analysis found significant positive correlations between residents' dietary Se intake and the three Se biomarkers. According to the preliminary model established in this study, if the daily dietary Se intake of residents reaches the WHO recommended value of 55–400 μg, the hair, nails, and plasma of Se concentration will be 522.1–2850.5 μg/kg, 1069.0–6147.4 μg/kg, and 128.3–661.36 μg/L, respectively.

Conclusion
Selenium is transmitted through the soil-crop-human chain, and the Se concentration that enters the human body through the food chain in high-Se areas is significantly higher than that in low-Se areas. The nutritional health status of Se in the human body depends on the daily dietary intake of the human body, and there is a significant correlation between the daily dietary Se intake of the human body and the three biomarkers of Se levels in the human body, so the three biomarkers can be used to evaluate the Se nutritional health of the human.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Un modèle prédictif préliminaire de l'état nutritionnel du sélénium chez les résidents basé sur trois biomarqueurs du sélénium
Shanshan Niu Journal of Trace Elements in Medicine and Biology Volume 81, janvier 2024, 127347

Points forts
• Enshi est reconnue comme une région mondiale riche en Se, mais possède également des zones à faible teneur en Se.
• Le transport du Se à travers la chaîne alimentaire peut affecter les niveaux de Se chez l'humain.
• Les cheveux, les ongles et le sang humains peuvent être utilisés comme marqueurs des niveaux de Se dans le corps.
• Une corrélation significative entre l'apport alimentaire en Se chez l'humain et trois biomarqueurs du Se.

Arrière-plan
Le sélénium (Se) est un nutriment essentiel et un composant important de nombreuses sélénoprotéines qui revêtent une importance fondamentale pour la santé humaine. Une carence et un excès de sélénium provoqueront des maladies correspondantes dans le corps humain. La santé nutritionnelle du Se dans le corps humain dépend principalement de l’apport alimentaire quotidien en Se du corps humain, qui à son tour dépend dans une certaine mesure de la teneur en Se transmise tout au long de la chaîne alimentaire. Cette étude vise à étudier le transport du Se à travers la chaîne sol-culture-humain dans des régions présentant différents niveaux de Se, et à établir le modèle entre l'apport alimentaire en Se des résidents et les trois biomarqueurs du Se (cheveux, ongles et plasma), prédire l'état de santé nutritionnel du Se chez les résidents grâce à des biomarqueurs du Se.

Méthode
Réaliser des enquêtes de terrain et transversales auprès des populations des villages de Loujiaba et de Longshui. Des échantillons ont été prélevés sur le sol, les cultures, l'eau potable, les cheveux, les ongles, le plasma et l'alimentation des résidents. La concentration des fractions de Se disponibles a été extraite des échantillons de sol en utilisant 0,1 mol/L de K2HPO4. La concentration de Se total pour tous les échantillons a été déterminée par spectrométrie de masse à plasma à couplage inductif (ICP-MS) et l'écart type relatif était inférieur à 5 %. Dans cette étude, des échantillons de cheveux, d'ongles et de sang ont été prélevés sur des volontaires conformément à la Déclaration d'Helsinki et au comité d'éthique de l'Université de Soochow. La structure nutritionnelle du régime alimentaire et l'apport alimentaire en Se de la population ont été sélectionnés au hasard par 12 volontaires en utilisant la méthode des portions dupliquées. Les données ont été décrites en utilisant la moyenne ± écart type. Nous avons effectué une analyse de saillance et une analyse de corrélation (avec le coefficient de corrélation de Pearson) et ajusté une régression pour évaluer les associations entre ces variables.

Résultats
Le Se total du sol (5 201 ± 609,2 μg/kg) et le Se disponible (307,7 ± 83,5 μg/kg) dans le village de Luojiaba (LJB) étaient significativement plus élevés que le Se total du sol (229,2 ± 32,5 μg/kg) et le Se disponible (21,9 ± 4,0 μg/kg) dans le village de Longshui (LS). L'apport alimentaire en Se des résidents en LJB (150,3 ± 2,2 μg/j) se situait dans la fourchette d'apport recommandée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), tandis que le LS (16,0 ± 0,4 μg/j) était proche de la fourchette d'apparition de la maladie de Keshan, et il existait un risque d’apport insuffisant en Se. L'analyse de corrélation a révélé des corrélations positives significatives entre l'apport alimentaire en Se des résidents et les trois biomarqueurs du Se. Selon le modèle préliminaire établi dans cette étude, si l'apport alimentaire quotidien en Se des résidents atteint la valeur recommandée par l'OMS de 55 à 400 μg, la concentration de Se dans les cheveux, les ongles et le plasma sera de 522,1 à 2 850,5 μg/kg, soit 1 069,0 à 6 147,4 μg/kg et 128,3 à 661,36 μg/L, respectivement.

Conclusion
Le sélénium est transmis par la chaîne sol-culture-humain, et la concentration de Se qui pénètre dans le corps humain par la chaîne alimentaire dans les zones à haute teneur en Se est nettement supérieure à celle des zones à faible teneur en Se. L'état de santé nutritionnel du Se dans le corps humain dépend de l'apport alimentaire quotidien du corps humain, et il existe une corrélation significative entre l'apport alimentaire quotidien en Se du corps humain et les trois biomarqueurs des niveaux de Se dans le corps humain, donc les trois biomarqueurs peuvent être utilisés pour évaluer la santé nutritionnelle du Se chez l'humain.

[Nutrimuscle-Conseils]

SEPHS1 attenuates intervertebral disc degeneration by delaying nucleus pulposus cell senescence through the Hippo-Yap/Taz pathway
Tao Hu,Zhongming Shi Am J Physiol 18 DEC 2023

Nucleus pulposus cell (NPC) senescence is a major cause of intervertebral disc degeneration (IVDD). Oxidative stress and reactive oxygen species (ROS) play critical roles in regulating cell senescence. Selenophosphate synthetase 1 (SEPHS1) was reported to play an important role in mitigating oxidative stress in an osteoarthritis model by reducing the production of ROS, thereby, delaying the occurrence and development of osteoarthritis. In this study, we explored the, hitherto unknown, role of SEPHS1 in IVDD in vitro and in vivo using an interleukin-1 beta (IL-1β)-induced NPC senescence model and a rat needle puncture IVDD model, respectively. SEPHS1 delayed NPC senescence in vitro by reducing ROS production. Age-related dysfunction was also ameliorated by the overexpression of SEPHS1 and inhibition of the Hippo-Yap/Taz signaling pathway. In vivo experiments revealed that the overexpression of SEPHS1 and inhibition of Hippo-Yap/Taz alleviated IVDD in rats. Moreover, a selenium-deficient diet and lack of SEPHS1 synergistically aggravated IVDD progression.

Taken together, our results demonstrate that SEPHS1 plays a significant role in NPC senescence. Overexpression of SEPHS1 and inhibition of Hippo-Yap/Taz can delay NPC senescence, restore the balance of extracellular matrix metabolism, and attenuate IVDD. SEPHS1 could be a promising therapeutic target for IVDD.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

SEPHS1 atténue la dégénérescence des disques intervertébraux en retardant la sénescence des cellules du noyau pulpeux via la voie Hippo-Yap/Taz
Tao Hu,Zhongming Shi Am J Physiol 18 DÉC. 2023

La sénescence des cellules du noyau pulpeux (NPC) est une cause majeure de dégénérescence des disques intervertébraux (IVDD). Le stress oxydatif et les espèces réactives de l’oxygène (ROS) jouent un rôle essentiel dans la régulation de la sénescence cellulaire. La sélénophosphate synthétase 1 (SEPHS1) jouerait un rôle important dans l’atténuation du stress oxydatif dans un modèle d’arthrose en réduisant la production de ROS, retardant ainsi l’apparition et le développement de l’arthrose. Dans cette étude, nous avons exploré le rôle, jusqu'ici inconnu, de SEPHS1 dans l'IVDD in vitro et in vivo en utilisant respectivement un modèle de sénescence NPC induite par l'interleukine-1 bêta (IL-1β) et un modèle IVDD par ponction à l'aiguille de rat. SEPHS1 a retardé la sénescence des NPC in vitro en réduisant la production de ROS. Le dysfonctionnement lié à l’âge a également été amélioré par la surexpression de SEPHS1 et l’inhibition de la voie de signalisation Hippo-Yap/Taz. Des expériences in vivo ont révélé que la surexpression de SEPHS1 et l'inhibition de Hippo-Yap/Taz atténuaient les IDIV chez le rat. De plus, un régime alimentaire déficient en sélénium et le manque de SEPHS1 ont aggravé de manière synergique la progression des IDIV.

Pris ensemble, nos résultats démontrent que SEPHS1 joue un rôle important dans la sénescence des PNJ. La surexpression de SEPHS1 et l'inhibition de Hippo-Yap/Taz peuvent retarder la sénescence des NPC, rétablir l'équilibre du métabolisme de la matrice extracellulaire et atténuer les IDIV. SEPHS1 pourrait être une cible thérapeutique prometteuse pour les IDIV

[Nutrimuscle-Conseils]

Selenium Biomarkers and Their Relationship to Cardiovascular Risk Parameters in Obese Women
Biological Trace Element Research Volume 202, pages 866–877, (2024) Bruna Emanuele Pereira Cardoso

A cross-sectional study was carried out with 210 women divided into a case group (obese, n = 84) and a control group (eutrophic, n = 126). Body weight, height, waist circumference (WC), and hip and neck circumference were measured and the waist-hip ratio and conicity index were calculated. Selenium in plasma, erythrocytes and urine, erythrocyte GPx activity, lipid profile, Castelli I and II indices, and systolic and diastolic blood (DBP) pressure were evaluated. Mean dietary selenium intake (µg/kg/day) and plasma and erythrocyte concentrations were lower in the obese group compared to the healthy group (p < 0.001). while urinary selenium concentrations were higher (p < 0.001). There was a statistical difference between groups regarding cardiovascular risk parameters: waist circumference, neck circumference, waist-hip ratio, conicity index, triacylglycerols (TGC), and lipoproteins rich in triacylglycerols (VLDL-c) (p > 0.05). There was a negative correlation between plasma selenium concentrations and total cholesterol (TC), non-high-density lipoprotein (non-HDL), low-density lipoprotein (LDL-c), and systolic blood pressure (SBP). Urinary selenium correlated negatively with waist circumference and hip circumference and positively with neck circumference, TC, TGC, high-density lipoprotein (HDL-c), non-HDL, and VLDL-c. There was a negative correlation between dietary selenium and waist circumference, waist-hip ratio, neck circumference, conicity index, non-HDL cholesterol, LDL-c, and Castelli indices I and II, as well as a positive correlation with HDL-c and diastolic blood pressure. Women with obesity present changes in their nutritional status related to selenium, as well as increased cardiovascular risk parameters. Thus, the positive role of selenium in protecting the risk of cardiovascular disease is likely.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Biomarqueurs du sélénium et leur relation avec les paramètres de risque cardiovasculaire chez les femmes obèses
Recherche sur les éléments traces biologiques Volume 202, pages 866-877, (2024) Bruna Emanuele Pereira Cardoso

Une étude transversale a été réalisée auprès de 210 femmes réparties en un groupe de cas (obèses, n = 84) et un groupe témoin (eutrophes, n = 126). Le poids corporel, la taille, le tour de taille (WC) et le tour de hanche et de cou ont été mesurés et le rapport taille-hanche et l'indice de conicité ont été calculés. Le sélénium dans le plasma, les érythrocytes et l'urine, l'activité GPx des érythrocytes, le profil lipidique, les indices Castelli I et II et la pression artérielle systolique et diastolique (DBP) ont été évalués. L'apport alimentaire moyen en sélénium (µg/kg/jour) et les concentrations plasmatiques et érythrocytaires étaient inférieurs dans le groupe obèse par rapport au groupe sain (p < 0,001). tandis que les concentrations urinaires de sélénium étaient plus élevées (p < 0,001). Il y avait une différence statistique entre les groupes concernant les paramètres de risque cardiovasculaire : tour de taille, tour de cou, rapport taille-hanche, indice de conicité, triacylglycérols (TGC) et lipoprotéines riches en triacylglycérols (VLDL-c) (p > 0,05). Il y avait une corrélation négative entre les concentrations plasmatiques de sélénium et le cholestérol total (TC), les lipoprotéines non de haute densité (non HDL), les lipoprotéines de basse densité (LDL-c) et la pression artérielle systolique (PAS). Le sélénium urinaire était corrélé négativement avec le tour de taille et le tour de hanche et positivement avec le tour de cou, le TC, le TGC, les lipoprotéines de haute densité (HDL-c), les non-HDL et les VLDL-c. Il y avait une corrélation négative entre le sélénium alimentaire et le tour de taille, le rapport taille-hanche, le tour de cou, l'indice de conicité, le cholestérol non HDL, le LDL-c et les indices Castelli I et II, ainsi qu'une corrélation positive avec le HDL-c et pression sanguine diastolique. Les femmes obèses présentent des changements dans leur état nutritionnel liés au sélénium, ainsi que des paramètres de risque cardiovasculaire accrus. Ainsi, le rôle positif du sélénium dans la protection contre le risque de maladies cardiovasculaires est probable.

[Nutrimuscle-Conseils]

The effect of selenium supplementation on disease activity and immune-inflammatory biomarkers in patients with mild-to-moderate ulcerative colitis: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial
European Journal of Nutrition Volume 62, pages 3125–3134, (2023) Maryam Khazdouz

Purpose
Selenium (Se) supplementation may help reduce inflammation and disease activity in ulcerative colitis (UC) patients. We investigated the therapeutic effects of Se administration in cases with mild-to-moderate active UC.

Methods
A multicenter, double-blind, randomized clinical trial (RCT) was conducted on 100 cases with active mild-to-moderate UC. The patients were randomly allocated to be given an oral selenomethionine capsule (200 mcg/day, n = 50) or a placebo capsule (n = 50) for 10 weeks. The primary outcome was defined as disease activity via the Simple Clinical Colitis Activity Index (SCCAI), and secondary outcomes were measured at the end of the study.

Results
After 10 weeks, the SCCAI score's mean was reduced in the Se group (P < 0.001). At the end of the intervention, clinical improvement (decline of 3 ≥ score from baseline score) was observed in 19 patients (38%) of the Se group and 3 patients (6%) of the placebo group. The patients with clinical remission (defined as SCCAI ≤ 2) were assigned in the Se group (P = 0.014). The Se group’s quality of life and Se serum levels were enhanced at the end of the study (P < 0/001). In the Se group, the mean concentration of interleukin-17 decreased (P < 0/001). However, the levels of interleukin-10 showed no considerable change between the two groups in the 10th week (P = 0.23).

Conclusion
Se supplementation as add-on therapy with medical management induced remission and improved the quality of life in patients with active mild-to-moderate UC.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'effet de la supplémentation en sélénium sur l'activité de la maladie et les biomarqueurs immuno-inflammatoires chez les patients atteints de colite ulcéreuse légère à modérée : un essai clinique randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo
Journal européen de nutrition Volume 62, pages 3125-3134, (2023) Maryam Khazdouz

But
La supplémentation en sélénium (Se) peut aider à réduire l'inflammation et l'activité de la maladie chez les patients atteints de colite ulcéreuse (CU). Nous avons étudié les effets thérapeutiques de l'administration de Se dans les cas de CU active légère à modérée.

Méthodes
Un essai clinique randomisé (ECR) multicentrique, en double aveugle, a été mené sur 100 cas de CU active légère à modérée. Les patients ont été répartis au hasard pour recevoir une capsule orale de sélénométhionine (200 mcg/jour, n = 50) ou une capsule placebo (n = 50) pendant 10 semaines. Le critère de jugement principal a été défini comme l'activité de la maladie via le Simple Clinical Colitis Activity Index (SCCAI), et les critères de jugement secondaires ont été mesurés à la fin de l'étude.

Résultats
Après 10 semaines, la moyenne du score SCCAI était réduite dans le groupe Se (P < 0,001). À la fin de l'intervention, une amélioration clinique (diminution du score de 3  ≥  par rapport au score initial) a été observée chez 19 patients (38 %) du groupe Se et 3 patients (6 %) du groupe placebo. Les patients en rémission clinique (définis comme SCCAI ≤ 2) ont été répartis dans le groupe Se (P = 0,014). La qualité de vie du groupe Se et les taux sériques de Se ont été améliorés à la fin de l’étude (P < 0/001). Dans le groupe Se, la concentration moyenne d'interleukine-17 a diminué (P < 0/001). Cependant, les niveaux d'interleukine-10 n'ont montré aucun changement considérable entre les deux groupes au cours de la 10ème semaine (P = 0,23).

Conclusion
La supplémentation en traitement d'appoint avec prise en charge médicale a induit une rémission et amélioré la qualité de vie des patients atteints de CU active légère à modérée.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Selenium Supplementation on the Indices of Disease Activity, Inflammation and Oxidative Stress in Patients with Rheumatoid Arthritis: a Randomized Clinical Trial
Biological Trace Element Research Volume 202, pages 1457–1467, (2024) Batool Zamani

The aim of study was to evaluate the effect of selenium supplementation on disease activity, inflammation, and oxidative stress in patients with rheumatoid arthritis (RA). This study was a randomized double-blind placebo-controlled trial on 59 patients with RA. Participants were randomly divided to receive 200 μg/day of selenium or a placebo for 12 weeks. The disease activity score (DAS.CRP and DAS.ESR), erythrocyte sedimentation rate (ESR), serum levels of C-reactive protein (CRP), fasting blood glucose, lipids, antibodies to cyclic citrullinated protein (anti-CCP), nitric oxide, glutathione, and total antioxidant capacity were assessed. The mean of DAS.CRP and DAS.ESR decreased significantly within both study groups after the intervention. However, the between-group comparisons revealed no significant differences. The CRP levels decreased significantly in the selenium group, and this decrease was near the significance level compared to the placebo (P = 0.05). However, after adjusting for baseline values, the observed difference between groups did not remain significant. In addition, the values of ESR and anti-CCP decreased significantly within the selenium group. Although, between-group comparison did not statistically significant, the change in ESR and anti-CCP in the selenium group was small clinically relevant compared to the placebo [the effect size (95% CI) for ESR: 0.38 (− 0.14, 0.89), and for anti-CCP: 0.32 (− 0.2, 0.83)].

Our study showed that selenium caused a small clinically relevant improvement in some RA biomarkers such as ESR and anti-CCP. Future studies that evaluate the effects of novel forms of supplements such as selenium nanoparticles on the clinical symptoms and biomarkers of RA are suggested.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de la supplémentation en sélénium sur les indices d'activité de la maladie, d'inflammation et de stress oxydatif chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde : un essai clinique randomisé
Recherche sur les éléments traces biologiques Volume 202, pages 1457-1467, (2024) Batool Zamani

Le but de l'étude était d'évaluer l'effet de la supplémentation en sélénium sur l'activité de la maladie, l'inflammation et le stress oxydatif chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde (PR). Cette étude était un essai randomisé en double aveugle contrôlé par placebo portant sur 59 patients atteints de PR. Les participants ont été répartis au hasard pour recevoir 200 μg/jour de sélénium ou un placebo pendant 12 semaines. Le score d'activité de la maladie (DAS.CRP et DAS.ESR), la vitesse de sédimentation des érythrocytes (ESR), les taux sériques de protéine C-réactive (CRP), la glycémie à jeun, les lipides, les anticorps anti-protéine citrullinée cyclique (anti-CCP), l'acide nitrique. l'oxyde, le glutathion et la capacité antioxydante totale ont été évalués. La moyenne de DAS.CRP et DAS.ESR a diminué de manière significative dans les deux groupes d'étude après l'intervention. Cependant, les comparaisons entre les groupes n’ont révélé aucune différence significative. Les taux de CRP ont diminué de manière significative dans le groupe sélénium, et cette diminution était proche du niveau de signification par rapport au placebo (P = 0,05). Cependant, après ajustement aux valeurs de base, la différence observée entre les groupes n’est pas restée significative. De plus, les valeurs d’ESR et d’anti-CCP ont diminué de manière significative au sein du groupe sélénium. Bien que la comparaison entre les groupes n'ait pas été statistiquement significative, la modification de la VS et des anti-CCP dans le groupe sélénium était faible sur le plan clinique par rapport au placebo [la taille de l'effet (IC à 95 %) pour la VS : 0,38 (− 0,14, 0,89) , et pour les anti-CCP : 0,32 (− 0,2, 0,83)].

Notre étude a montré que le sélénium provoquait une légère amélioration cliniquement pertinente de certains biomarqueurs de la PR tels que l'ESR et l'anti-CCP. De futures études évaluant les effets de nouvelles formes de suppléments telles que les nanoparticules de sélénium sur les symptômes cliniques et les biomarqueurs de la PR sont suggérées.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between dietary selenium intake and severe abdominal aortic calcification in the United States: a cross-sectional study
Food & Function Issue 3, 2024 Weiwei Dong

Abdominal aortic calcification (AAC) is an important predictor of cardiovascular disease. The purpose of the current study was to detect the association between dietary selenium intake and severe AAC. We included 2651 participants from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES, 2013–2014). Dietary selenium intake was measured using the 24-hour recall method. AAC was quantified using the Kauppila score system based on dual-energy X-ray absorptiometry, with a score of >6 indicating severe AAC. The association between dietary selenium intake and severe AAC was analyzed by using a weighted multivariate logistic regression model, smooth curve fitting, and stratified subgroup analysis.

After adjusting for multiple covariates, we found that higher dietary selenium intake was negatively associated with severe AAC incidence. When selenium intake was converted into tertiles, the highest tertile of dietary selenium intake was significantly associated with the incidence of severe AAC (odds ratio = 0.66). Smooth curve fitting revealed that this relationship was nonlinear. Subgroup analysis revealed that this negative association was present in participants with chronic kidney disease, but was absent when participants had hypertension or diabetes mellitus. Higher dietary selenium intake was negatively associated with severe AAC incidence in a nonlinear pattern, except in participants with diabetes mellitus or hypertension. However, further cohort studies are required to validate these findings.