Plus d'endurance et plus de force avec la caféine ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Repeated low-dose caffeine ingestion during a night of total sleep deprivation improves endurance performance and cognitive function in young recreational runners: A randomized, double-blind, placebo-controlled study
Amir Khcharem Chronobiology International volume 39, 2022 - Issue 9

The present study aimed to assess the effects of repeated administration of low-dose caffeine during a night of total sleep deprivation on physical and cognitive performance. Twelve recreational runners (being non-habitual caffeine users) performed four test sessions in a double-blind randomized order after (i) a placebo or 6 mg/kg of caffeine ingestion during a baseline night (BN) or (ii) a placebo or three doses of 2 mg/kg of caffeine during a night of total sleep deprivation (TSD).

At each session, they completed an exhaustive run at 75% of the final velocity in a Vameval test (Vvameval) around a 400 m outdoor athletics track and performed the correct detection and reaction time tasks. In comparison with BN, the TSD condition significantly impaired running performance, reaction time, and correct detections.

On the contrary, caffeine intake improved exhaustive running performance after BN by 5.2% (p < .001) and after TSD by 8.9% (p < .001), increased correct detections after BN (p < .05) and TSD (p < .05), and decreased reaction time after BN (p < .01) and TSD (p < .05) compared to placebo.

Therefore, the repeated ingestion of low-dose caffeine is an effective strategy to counteract the detrimental effects of total sleep deprivation on physical and cognitive performance.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'ingestion répétée de caféine à faible dose pendant une nuit de privation totale de sommeil améliore les performances d'endurance et les fonctions cognitives chez les jeunes coureurs récréatifs : une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo
Amir Khcharem Chronobiologie Internationale

La présente étude visait à évaluer les effets de l'administration répétée de caféine à faible dose au cours d'une nuit de privation totale de sommeil sur les performances physiques et cognitives. Douze coureurs récréatifs (consommateurs non habituels de caféine) ont effectué quatre séances de test dans un ordre randomisé en double aveugle après (i) un placebo ou 6 mg/kg d'ingestion de caféine pendant une nuit de référence (BN) ou (ii) un placebo ou trois doses de 2 mg/kg de caféine pendant une nuit de privation totale de sommeil (TSD).

À chaque séance, ils ont effectué une course exhaustive à 75 % de la vitesse finale dans un test de Vameval (Vvameval) autour d'une piste d'athlétisme en plein air de 400 m et ont effectué les tâches de détection et de temps de réaction correctes. En comparaison avec BN, la condition TSD a considérablement altéré les performances de course, le temps de réaction et les détections correctes.

Au contraire, la consommation de caféine a amélioré les performances de course exhaustive après BN de 5,2 % (p < 0,001) et après TSD de 8,9 % (p < 0,001), a augmenté les détections correctes après BN (p < 0,05) et TSD (p < 0,05), et une diminution du temps de réaction après BN (p < 0,01) et TSD (p < 0,05) par rapport au placebo.

Par conséquent, l'ingestion répétée de caféine à faible dose est une stratégie efficace pour contrer les effets néfastes de la privation totale de sommeil sur les performances physiques et cognitives.

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine ingestion increases endurance performance of trained male cyclists when riding against a virtual opponent without altering muscle fatigue
Fabiano Tomazini, European Journal of Applied Physiology volume 122, pages1915–1928 (2022)

Purpose
Caffeine improves cycling time trial (TT) performance; however, it is unknown whether caffeine is ergogenic when competing against other riders. The aim of this study was to investigate whether caffeine improves performance during a 4-km cycling TT when riding against a virtual opponent, and whether it is associated with increased muscle activation and at the expense of greater end-exercise central and peripheral fatigue.

Methods
Using a randomized, crossover, and double-blind design, eleven well-trained cyclists completed a 4-km cycling TT alone without supplementation (idiot), or against a virtual opponent after ingestion of placebo (OP-PLA) or caffeine (5 mg.kg−1, OP-CAF). Central and peripheral fatigue were quantified via the pre- to post-exercise decrease in voluntary activation and potentiated twitch force, respectively. Muscle activation was continually measured during the trial via electromyography activity.

Results
Compared to idiot, OP-PLA improved 4-km cycling TT performance (P = 0.018), and OP-CAF further improved performance when compared to OP-PLA (P = 0.050). Muscle activation was higher in OP-PLA and OP-CAF than in idiot throughout the trial (P = 0.003). The pre- to post-exercise reductions in voluntary activation and potentiated twitch force were, however, similar between experimental conditions (P > 0.05). Compared to idiot, OP-PLA increased the rating of perceived exertion during the first 2 km, but caffeine blunted this increase with no difference between the OP-CAF and idiot conditions.

Conclusions
Caffeine is ergogenic when riding against a virtual opponent, but this is not due to greater muscle activation or at the expense of greater end-exercise central or peripheral fatigue.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'ingestion de caféine augmente les performances d'endurance des cyclistes masculins entraînés lorsqu'ils roulent contre un adversaire virtuel sans altérer la fatigue musculaire
Fabiano Tomazini, Journal européen de physiologie appliquée volume 122, pages 1915-1928 (2022)

Objectif
La caféine améliore les performances du cyclisme contre la montre (TT); cependant, on ne sait pas si la caféine est ergogénique lors de la compétition contre d'autres coureurs. Le but de cette étude était d'étudier si la caféine améliore les performances lors d'un TT cycliste de 4 km lors de la conduite contre un adversaire virtuel, et si elle est associée à une activation musculaire accrue et au détriment d'une plus grande fatigue centrale et périphérique en fin d'exercice.

Méthodes
À l'aide d'un plan randomisé, croisé et en double aveugle, onze cyclistes bien entraînés ont effectué un TT cycliste de 4 km seul sans supplémentation (idiot) ou contre un adversaire virtuel après ingestion de placebo (OP-PLA) ou de caféine (5 mg .kg−1, OP-CAF). La fatigue centrale et périphérique a été quantifiée via la diminution avant et après l'exercice de l'activation volontaire et de la force de contraction potentialisée, respectivement. L'activation musculaire a été continuellement mesurée au cours de l'essai via l'activité électromyographique.

Résultats
Par rapport à l'idiot, l'OP-PLA a amélioré les performances du TT à vélo sur 4 km (P = 0,018) et l'OP-CAF a encore amélioré les performances par rapport à l'OP-PLA (P = 0,050). L'activation musculaire était plus élevée dans l'OP-PLA et l'OP-CAF que chez l'idiot tout au long de l'essai (P = 0,003). Les réductions avant et après l'exercice de l'activation volontaire et de la force de contraction potentialisée étaient cependant similaires entre les conditions expérimentales (P > 0,05). Par rapport à l'idiot, l'OP-PLA a augmenté la note d'effort perçu au cours des 2 premiers kilomètres, mais la caféine a atténué cette augmentation sans différence entre l'OP-CAF et les conditions d'idiot.

conclusion
La caféine est ergogénique lorsque vous roulez contre un adversaire virtuel, mais cela n'est pas dû à une plus grande activation musculaire ou au détriment d'une plus grande fatigue centrale ou périphérique en fin d'exercice.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of caffeinated energy drinks on cardiovascular responses during exercise in healthy adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Nancy Grinberg Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism 31 March 2022

The impact of caffeinated energy drinks (CEDs) on the cardiovascular (CV) response to exercise has not been well described. A systematic review and meta-analysis was conducted on the acute effects of CEDs on CV responses during dynamic, aerobic exercise in 296 healthy adult males (224) and females (72) in 21 randomized controlled trials. During exercise, there was an increase in heart rate (HR) (mean difference (MD), 2.86 bpm, 95% CI, 2.39–3.34 bpm, I2 = 0%, p < 0.00001), and systolic blood pressure (SBP) (MD, 9.02 mm Hg, 95% CI, 4.25–13.79 mm Hg, I2 = 0%, p = 0.0002) with consumption of CEDs, compared with controls, but diastolic blood pressure was similar. Insufficient data were available to evaluate rate pressure product (HR × SBP) and exercise-induced arrhythmia. Though changes to HR during exercise were modest, the significant increase in exercise SBP highlights the importance of directly assessing CV effects of CEDs with exercise, especially in individuals prone to hypertension.

Novelty:
• Exercise SBP in healthy adults is significantly increased during exercise with the consumption of CEDs compared with controls, despite limited data.
• The direct assessment of CV effects of CEDs with exercise highlights the particular relevance to individuals prone to hypertension.

Résumé
L'impact des boissons énergisantes contenant de la caféine (« CED ») sur la réponse cardiovasculaire (« CV ») à l'exercice n'a pas été bien décrit. Une revue systématique et une méta-analyse (« MA ») ont été menées sur les effets ponctuels des CED sur les réponses CV lors d'exercices aérobies dynamiques chez des hommes (224) et des femmes (72) en bonne santé dans 21 essais contrôlés randomisés. Par rapport aux témoins, il y a eu pendant l'exercice une augmentation de la fréquence cardiaque (« HR ») [différence moyenne (« MD »), 2,86 bpm, IC à 95 %, 2,39–3,34 bpm, I2 = 0 %, p < 0,00001] et de la pression artérielle systolique (« SBP ») [MD, 9,02 mm Hg, IC à 95 %, 4,25–13,79 mm Hg, I2 = 0 %, p = 0,0002] avec la consommation de CED, mais la pression artérielle diastolique était similaire. Les données disponibles étaient insuffisantes pour évaluer le produit fréquence-pression (HR × SBP) et l'arythmie induite par l'exercice physique. Bien que les modifications de la fréquence cardiaque pendant l'exercice aient été modestes, l'augmentation significative de la SBP à l'exercice souligne l'importance d'évaluer directement les effets CV des CED avec l'exercice, en particulier chez les personnes sujettes à l'hypertension. [Traduit par la Rédaction]
Les nouveautés :
• Malgré des données limitées, la SBP à l'effort chez les adultes en bonne santé est, par rapport aux témoins, significativement augmentée pendant l'exercice avec la consommation de CED.
• L'évaluation directe des effets CV des CED à l'exercice met en évidence la pertinence particulière pour les personnes sujettes à l'hypertension.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of caffeine ingestion on psychomotor state and oxidative stress markers after an 8-km run competition in sleep-deprived recreational runners
Amir Khcharem Biological Rhythm Research Volume 53, 2022 - Issue 9 Pages 1334-1346

The current study aimed to investigate the effects of caffeine intake on psychomotor state and oxidative stress markers after an endurance race following 26 hours of sleep deprivation. Ten recreational runners performed four test sessions in a randomized order at 09:00 h after placebo or 5 mg/kg of caffeine ingestion during a reference night (RN) (bedtime: from 22:30 h to 07:00 h) or a night of total sleep deprivation (TSD).

At each session, they performed an 8-km running competition around a 400 m outdoor athletic track. Before and after the race, blood samples were taken and psychomotor tests were performed. Concentrations of oxidative stress markers (e.g. glutathione peroxidase (GPX) and superoxide dismutase (SOD)) were quantified and ratings of psychomotor state (e.g. feelings of good-being (FG), stress (FS), and fatigue (FF)) were measured.

In comparison with RN, FF increased while GPX, SOD, and FG decreased after the TSD condition. As compared to placebo, caffeine ingestion decreased FS by 12.5% following RN, reduced FF by 16.7%, raised FG by 25%, and did not affect levels of oxidative stress markers following TSD.

Therefore, caffeine is an effective strategy to mitigate psychomotor adverse effects induced by TSD without being pro-oxidant during endurance running competition.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de l'ingestion de caféine sur l'état psychomoteur et les marqueurs de stress oxydatif après une compétition de course à pied de 8 km chez des coureurs récréatifs en manque de sommeil
Amir Khcharem Biological Rhythm Research Volume 53, 2022 - Numéro 9 Pages 1334-1346

L'étude actuelle visait à étudier les effets de la consommation de caféine sur l'état psychomoteur et les marqueurs de stress oxydatif après une course d'endurance après 26 heures de privation de sommeil. Dix coureurs récréatifs ont effectué quatre séances de test dans un ordre aléatoire à 09h00 après l'ingestion d'un placebo ou de 5 mg/kg de caféine pendant une nuit de référence (RN) (heure du coucher : de 22h30 à 07h00) ou une nuit de la privation totale de sommeil (TSD).

A chaque séance, ils ont réalisé une compétition de course à pied de 8 km autour d'une piste d'athlétisme extérieure de 400 m. Avant et après la course, des prélèvements sanguins ont été effectués et des tests psychomoteurs ont été réalisés. Les concentrations de marqueurs de stress oxydatif (par exemple, la glutathion peroxydase (GPX) et la superoxyde dismutase (SOD)) ont été quantifiées et les évaluations de l'état psychomoteur (par exemple, les sentiments de bien-être (FG), le stress (FS) et la fatigue (FF)) ont été mesurés .

En comparaison avec RN, FF a augmenté tandis que GPX, SOD et FG ont diminué après la condition TSD. Par rapport au placebo, l'ingestion de caféine a diminué le FS de 12,5 % après la RN, réduit le FF de 16,7 %, augmenté le FG de 25 % et n'a pas affecté les niveaux de marqueurs de stress oxydatif après le TSD.

La caféine est donc une stratégie efficace pour atténuer les effets indésirables psychomoteurs induits par la TSD sans être pro-oxydant lors des compétitions de course d'endurance.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of caffeine ingestion on cardiopulmonary responses during a maximal graded exercise test: a systematic review with meta-analysis and meta-regression
Alisson Henrique Marinho Critical Reviews in Food Science and Nutrition 27 Jul 2022

While the effects of caffeine ingestion on endurance performance are well known, its effects on cardiopulmonary responses during a maximal graded exercise test have been less explored. This study systematically reviewed and meta-analyzed studies investigating the effects of caffeine ingestion on cardiopulmonary responses during a maximal graded exercise test. A search was performed in four databases, and study quality was assessed using the PEDro scale. Data reported by the selected studies were pooled using random-effects meta-analysis, with selected moderator effects assessed via meta-regression.

Twenty-one studies with good and excellent methodological quality were included in this review. Compared to placebo, caffeine increased peak minute ventilation (SMD = 0.33; p = 0.01) and time to exhaustion (SMD = 0.41; p = 0.01). However, meta-regression showed no moderating effects of dosage and timing of caffeine ingestion, stage length, or total length of GXT (all p > 0.05). Caffeine ingestion did not affect peak oxygen uptake (SMD = 0.13; p = 0.42), peak heart rate (SMD = 0.27; p = 0.07), peak blood lactate concentration (SMD = 0.60; p = 0.09), peak tidal volume (SMD = 0.10; p = 0.69), peak breathing frequency (SMD =0.20; p = 0.23), or peak power output (SMD = 0.22; p = 0.28).

The results of this systematic review with meta-analysis suggest that caffeine increases time to exhaustion and peak minute ventilation among the cardiopulmonary variables assessed during GXT.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de l'ingestion de caféine sur les réponses cardiopulmonaires lors d'un test d'effort gradué maximal : une revue systématique avec méta-analyse et méta-régression
Alisson Henrique Marinho Revues critiques en science alimentaire et nutrition 27 juillet 2022

Alors que les effets de l'ingestion de caféine sur les performances d'endurance sont bien connus, ses effets sur les réponses cardiopulmonaires lors d'un test d'effort gradué maximal ont été moins explorés. Cette étude a systématiquement examiné et méta-analysé les études portant sur les effets de l'ingestion de caféine sur les réponses cardiopulmonaires lors d'un test d'effort gradué maximal. Une recherche a été effectuée dans quatre bases de données et la qualité des études a été évaluée à l'aide de l'échelle PEDro. Les données rapportées par les études sélectionnées ont été regroupées à l'aide d'une méta-analyse à effets aléatoires, avec des effets modérateurs sélectionnés évalués par méta-régression.

Vingt et une études de bonne et excellente qualité méthodologique ont été incluses dans cette revue. Par rapport au placebo, la caféine a augmenté la ventilation minute maximale (SMD = 0,33 ; p = 0,01) et le temps jusqu'à l'épuisement (SMD = 0,41 ; p = 0,01). Cependant, la méta-régression n'a montré aucun effet modérateur du dosage et du moment de l'ingestion de caféine, de la durée du stade ou de la durée totale du GXT (tous p > 0,05). L'ingestion de caféine n'a pas affecté la consommation maximale d'oxygène (SMD = 0,13 ; p = 0,42), la fréquence cardiaque maximale (SMD = 0,27 ; p = 0,07), la concentration sanguine maximale de lactate (SMD = 0,60 ; p = 0,09), le volume courant maximal (SMD = 0,10 ; p = 0,69), la fréquence respiratoire maximale (SMD =0,20 ; p = 0,23) ou la puissance de sortie maximale (SMD = 0,22 ; p = 0,28).

Les résultats de cette revue systématique avec méta-analyse suggèrent que la caféine augmente le temps jusqu'à l'épuisement et la ventilation minute maximale parmi les variables cardiopulmonaires évaluées pendant le GXT.

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute Effects of Caffeine Supplementation on Physical Performance, Physiological Responses, Perceived Exertion, and Technical-Tactical Skills in Combat Sports: A Systematic Review and Meta-Analysis
by Slaheddine Delleli Nutrients 2022, 14(14), 2996;

Although the effects of caffeine supplementation on combat sports performance have been extensively investigated, there is currently no consensus regarding its ergogenic benefits.This systematic review with meta-analysis aimed to summarize the studies investigating the effects of caffeine supplementation on different aspects of performance in combat sports and to quantitatively analyze the results of these studies to better understand the ergogenic effect of caffeine on combat sports outcomes. A systematic search for randomized placebo-controlled studies investigating the effects of caffeine supplementation on combat sports’ performance was performed through Scopus, Pubmed, Web of Science and Cochrane Library databases up to 18 April 2022.

Random-effects meta-analyses of standardized mean differences (Hedge’s g) were performed to analyze the data. Twenty-six studies of good and excellent methodological quality (based on the Pedro scale) fulfilled the inclusion criteria. The meta-analysis results revealed caffeine has a small but evident effect size (ES) on handgrip strength (ES = 0.28; 95% CI: 0.04 to 0.52; p = 0.02), and total number of throws during the special judo fitness test (SJFT) (ES = 0.42; 95% CI: 0.06 to 0.78; p = 0.02). Regarding the physiological responses, caffeine increased blood lactate concentration ([La]) in anaerobic exercise (ES = 1.23; 95% CI: 0.29 to 2.18; p = 0.01) and simulated combat (ES = 0.91; 95% CI: 0.34 to 1.47; p = 0.002). For Heart Rate (HR), caffeine increased HR final (ES = 0.31; 95% CI: 0.11 to 0.52; p = 0.003), and HR 1min (ES = 0.20; 95% CI 0.004 to 0.40; p = 0.045).

However, caffeine had no impact on the countermovement jump height, the SJFT index, the judogi strength-endurance test, the number and duration of offensive actions, HR at the end of the fight, and the rating of perceived exertion.

Caffeine supplementation may be ergogenic for a range of combat sports aspects involving isometric strength, anaerobic power, reaction time, and anaerobic metabolism. However, supplementation effects might be ineffective under certain circumstances, indicating supplementation needs to take into account the performance metric in question prior to creating a dosing protocol.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets aigus de la supplémentation en caféine sur la performance physique, les réponses physiologiques, l'effort perçu et les compétences technico-tactiques dans les sports de combat : une revue systématique et une méta-analyse
par Slaheddine Delleli Nutrients 2022, 14(14), 2996;

Bien que les effets de la supplémentation en caféine sur les performances des sports de combat aient été largement étudiés, il n'existe actuellement aucun consensus concernant ses bénéfices ergogéniques. Cette revue systématique avec méta-analyse visait à résumer les études étudiant les effets de la supplémentation en caféine sur différents aspects de la performance au combat sportifs et d'analyser quantitativement les résultats de ces études afin de mieux comprendre l'effet ergogénique de la caféine sur les résultats des sports de combat. Une recherche systématique d'études randomisées contrôlées par placebo étudiant les effets de la supplémentation en caféine sur les performances des sports de combat a été effectuée dans les bases de données Scopus, Pubmed, Web of Science et Cochrane Library jusqu'au 18 avril 2022.

Des méta-analyses à effets aléatoires des différences moyennes standardisées (g de Hedge) ont été réalisées pour analyser les données. Vingt-six études de bonne et excellente qualité méthodologique (basées sur l'échelle de Pedro) remplissaient les critères d'inclusion. Les résultats de la méta-analyse ont révélé que la caféine a une taille d'effet (ES) faible mais évidente sur la force de préhension (ES = 0,28 ; IC à 95 % : 0,04 à 0,52 ; p = 0,02) et le nombre total de lancers pendant le test de condition physique spécial de judo ( SJFT) (ES = 0,42 ; IC à 95 % : 0,06 à 0,78 ; p = 0,02). En ce qui concerne les réponses physiologiques, la caféine a augmenté la concentration de lactate sanguin ([La]) lors d'exercices anaérobies (ES = 1,23 ; IC à 95 % : 0,29 à 2,18 ; p = 0,01) et de combats simulés (ES = 0,91 ; IC à 95 % : 0,34 à 1,47 ; p = 0,002). Pour la fréquence cardiaque (FC), la caféine a augmenté la FC finale (ES = 0,31 ; IC à 95 % : 0,11 à 0,52 ; p = 0,003) et la FC 1 min (ES = 0,20 ; IC à 95 % 0,004 à 0,40 ; p = 0,045).

Cependant, la caféine n'a eu aucun impact sur la hauteur de saut en contre-mouvement, l'indice SJFT, le test de force-endurance du judogi, le nombre et la durée des actions offensives, la fréquence cardiaque à la fin du combat et l'évaluation de l'effort perçu.

La supplémentation en caféine peut être ergogénique pour une gamme d'aspects de sports de combat impliquant la force isométrique, la puissance anaérobie, le temps de réaction et le métabolisme anaérobie. Cependant, les effets de la supplémentation peuvent être inefficaces dans certaines circonstances, ce qui indique que la supplémentation doit prendre en compte la mesure de performance en question avant de créer un protocole de dosage

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine increases exercise intensity and energy expenditure but does not modify substrate oxidation during 1 h of self-paced cycling
Carlos Ruiz-Moreno, European Journal of Nutrition volume 61, pages3285–3292 (2022)

Aim
Oral caffeine intake has been deemed as an effective supplementation strategy to enhance fat oxidation during aerobic exercise with a steady-state intensity. However, in real exercise scenarios, individuals habitually train with autoregulation of exercise intensity. This study aimed to analyze the effect of oral caffeine intake during self-paced cycling on autoregulated exercise intensity and substrate oxidation.

Methods
Fifteen young and healthy participants (11 men and 4 women) participated in a double-blind, randomized, cross-over investigation. Each participant took part in 2 experimental days consisting of pedaling for 1 h with a self-selected wattage. Participants were told that they had to exercise at a moderate intensity to maximize fat oxidation. On one occasion participants ingested 3 mg/kg of caffeine and on the other occasion ingested a placebo. Energy expenditure, fat oxidation rate, and carbohydrate oxidation rate were continuously measured during exercise by indirect calorimetry.

Results
In comparison to the placebo, caffeine intake increased the self-selected wattage (on average, 105 ± 44 vs 117 ± 45 W, respectively, P < 0.001) which represented a higher total work during the cycling session (377 ± 157 vs 422 ± 160 kJ, P < 0.001). Caffeine increased total energy expenditure (543 ± 161 vs 587 ± 155 kcal, P = 0.042) but it did not affect total fat oxidation (24.7 ± 12.2 vs 22.9 ± 11.5 g, P = 0.509) or total carbohydrate oxidation (87.4 ± 22.4 vs 97.8 ± 32.3 g, P = 0.101).

Conclusion
Acute caffeine ingestion before an exercise session with an individual's freedom to regulate intensity induces a higher self-selected exercise intensity and total work. The selection of a higher exercise intensity augments total energy expenditure but eliminates the effect of caffeine on substrate oxidation during exercise.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La caféine augmente l'intensité de l'exercice et la dépense énergétique mais ne modifie pas l'oxydation du substrat pendant 1 h de vélo à son rythme
Carlos Ruiz-Moreno, Journal européen de la nutrition volume 61, pages 3285–3292 (2022)

Objectif
La consommation de caféine par voie orale a été considérée comme une stratégie de supplémentation efficace pour améliorer l'oxydation des graisses pendant l'exercice aérobique avec une intensité à l'état d'équilibre. Cependant, dans des scénarios d'exercice réels, les individus s'entraînent habituellement avec une autorégulation de l'intensité de l'exercice. Cette étude visait à analyser l'effet de l'apport oral de caféine pendant le cyclisme à son propre rythme sur l'intensité de l'exercice autorégulé et l'oxydation du substrat.

Méthodes
Quinze participants jeunes et en bonne santé (11 hommes et 4 femmes) ont participé à une enquête croisée randomisée en double aveugle. Chaque participant a participé à 2 journées expérimentales consistant à pédaler pendant 1 h avec une puissance auto-sélectionnée. Les participants ont été informés qu'ils devaient faire de l'exercice à une intensité modérée pour maximiser l'oxydation des graisses. À une occasion, les participants ont ingéré 3 mg/kg de caféine et à l'autre occasion, un placebo. La dépense énergétique, le taux d'oxydation des graisses et le taux d'oxydation des glucides ont été mesurés en continu pendant l'exercice par calorimétrie indirecte.

Résultats
Par rapport au placebo, la consommation de caféine a augmenté la puissance auto-sélectionnée (en moyenne, 105 ± 44 contre 117 ± 45 W, respectivement, P < 0,001), ce qui représente un travail total plus élevé pendant la séance de vélo (377 ± 157 contre 422 ± 160 kJ, P < 0,001). La caféine a augmenté la dépense énergétique totale (543 ± 161 vs 587 ± 155 kcal, P = 0,042) mais elle n'a pas affecté l'oxydation totale des graisses (24,7 ± 12,2 vs 22,9 ± 11,5 g, P = 0,509) ou l'oxydation totale des glucides (87,4 4, 22 97,8 ± 32,3g, P = 0,101).

Conclusion
L'ingestion aiguë de caféine avant une séance d'exercice avec la liberté de l'individu de réguler l'intensité induit une intensité d'exercice auto-sélectionnée et un travail total plus élevés. La sélection d'une intensité d'exercice plus élevée augmente la dépense énergétique totale mais élimine l'effet de la caféine sur l'oxydation du substrat pendant l'exercice.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of caffeine on muscle oxygen saturation during short-term all-out exercise: a double-blind randomized crossover study
Carlos Ruiz-Moreno European Journal of Nutrition volume 61, pages3109–3117 (2022)

Purpose
The ergogenic effect of oral caffeine administration on short-term all-out exercise performance is well established. However, the potential mechanisms associated with caffeine’s ergogenicity in this type of exercise are poorly understood. The aim of this study was to investigate whether caffeine intake modifies muscle oxygen saturation during the 15-s Wingate Anaerobic Test.

Methods
Fifteen moderately trained individuals (body mass = 67.4 ± 12.3 kg; height 171.3 ± 6.9 cm; age 31 ± 6 years) took part in two identical experimental trials after the ingestion of (a) 3 mg/kg of caffeine or (b) 3 mg/kg of cellulose (placebo). After 60 min for substances absorption, participants performed a 15-s Wingate test on a cycle ergometer against a load representing 7.5% of participant’s body mass. Muscle oxygen saturation was continuously measured during exercise with near-infrared spectroscopy and blood lactate concentration was measured 1 min after exercise.

Results
In comparison to the placebo, the oral administration of caffeine increased peak power by 2.9 ± 4.5% (from 9.65 ± 1.38 to. 9.92 ± 1.40 W/kg, P = 0.038; effect size (ES), 95% confidence intervals = 0.28, 0.05–0.51), mean power by 3.5 ± 6.2% (from 8.30 ± 1.08 to 8.57 ± 1.12 W/kg, P = 0.044; ES = 0.36, 0.01–0.71) and blood lactate concentration by 20.9 ± 24.7% (from 12.4 ± 2.6 to 14.8 ± 4.0 mmol/L, P = 0.005; ES = 0.59, 0.16–1.02). However, caffeine did not modify the curve of muscle oxygen desaturation during exercise (lowest value was 23.1 ± 14.1 and 23.4 ± 14.1%, P = 0.940).

Conclusion
Caffeine’s ergogenic effect during short-term all-out exercise seems to be associated with an increased glycolytic metabolism with no influence of enhanced muscle oxygen saturation.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de la caféine sur la saturation en oxygène des muscles lors d'exercices intenses à court terme : une étude croisée randomisée en double aveugle
Carlos Ruiz-Moreno Journal européen de nutrition volume 61, pages 3109–3117 (2022)

Objectif
L'effet ergogénique de l'administration orale de caféine sur les performances physiques à court terme est bien établi. Cependant, les mécanismes potentiels associés à l'ergogénicité de la caféine dans ce type d'exercice sont mal compris. Le but de cette étude était de déterminer si la consommation de caféine modifie la saturation en oxygène des muscles au cours du test anaérobie Wingate de 15 s.

Méthodes
Quinze personnes modérément entraînées (masse corporelle = 67,4 ± 12,3 kg ; taille 171,3 ± 6,9 cm ; âge 31 ± 6 ans) ont participé à deux essais expérimentaux identiques après l'ingestion de (a) 3 mg/kg de caféine ou (b) 3 mg/kg de cellulose (placebo). Après 60 min pour l'absorption des substances, les participants ont effectué un test de Wingate de 15 s sur un vélo ergomètre contre une charge représentant 7,5 % de la masse corporelle du participant. La saturation musculaire en oxygène a été mesurée en continu pendant l'exercice avec une spectroscopie proche infrarouge et la concentration de lactate sanguin a été mesurée 1 minute après l'exercice.

Résultats
Par rapport au placebo, l'administration orale de caféine a augmenté la puissance maximale de 2,9 ± 4,5 % (de 9,65 ± 1,38 à 9,92 ± 1,40 W/kg, P = 0,038 ; taille de l'effet (ES), intervalles de confiance à 95 % = 0,28, 0,05–0,51), puissance moyenne de 3,5 ± 6,2 % (de 8,30 ± 1,08 à 8,57 ± 1,12 W/kg, P = 0,044 ; ES = 0,36, 0,01–0,71) et concentration de lactate sanguin de 20,9 ± 2,4 % (de 1,2 à 2,7 2,6 à 14,8 ± 4,0 mmol/L, P = 0,005 ; ES = 0,59, 0,16–1,02). Cependant, la caféine n'a pas modifié la courbe de désaturation musculaire en oxygène pendant l'exercice (la valeur la plus basse était de 23,1 ± 14,1 et 23,4 ± 14,1 %, P = 0,940).

Conclusion
L'effet ergogénique de la caféine lors d'exercices intenses à court terme semble être associé à une augmentation du métabolisme glycolytique sans influence de l'amélioration de la saturation en oxygène des muscles.